Es Sop Buah Dan Selasi
Aneka rasa resep masakan dan minuman
dibawah ini, terimakasih buat sahabat sudah berkunjung diblog (nyamanjar.blogspot.com) yang berbagi
tentang resep masakan dan minuman Nusantara.
- Bagi sahabat yang sudah tidak sabar lagi pengen praktek langsung,
langsung saja menuju pada halaman yang bawah dengan tulisan Dapurku Sumber
Kebahagianku.
- Bagi sahabat yang mau penjelasan tentang ulasan dibawah ini
Selasih adalah tumbuhan terna yang paling
banyak dimanfaatkan pada
bagian buah, daun serta bijinya. Dengan mempunyai nama ilmiah Ocimum, Selasih
termasuk dalam kelompok klasifikasi tumbuhan yang berkerajaan Plantae.
Mempunyai manfaat rempah dan mempunyai rasa yang langu, manis,
harum dan menyegarkan. Salah satu dari jenis selasih ada juga yang membuat
manusia mabuk, namun tidak semua begitu, salah satunya yaitu kemangi.
Selasih diduga berasal dari Asia Tenggara, namun ada juga yang
beranggapan bahwa berasal dari Negara India.Yang paling umum untuk dimanfaatkan
pada kalangan masyarakat Indonesia adalah bijinya yang digunakan campuran es.
Dan dari berbagai fungsi serta manfaat yang didapat, sangat tidak dipungkiri
bahwa biji selasih atau biji kemangi ini memiliki kandungan baik didalamnya.
Maka dari itu, sedikit penjelasan kami juga akan melampirkan beberapa kandungan
gizi atau kimia didalamnya.
Kandungan yang terdapat pada biji selasih adalah : Eugenol, Tymol,
Dan metal Eugenol. Selain daun kemangi sangat baik untuk dikonsumsi sebagai lalapan,
namun biji selasih juga tidak kalah manfaatnya untuk kesehatan. Penasaran?
berikut ini ulasan sepintas mengenai manfaat dan khasiat selasih untuk
kesehatan dan kecantikan.
Mengobati stress,
gelisah atau bahkan penyakit sulit tidur (inti dari semua itu adalah mempunyai
sifat menenangkan)
MANFAAT:
· Melancarkan sirkulasi atau peredaran
darah.
· Peluruh
atau memperlancar keluarnya keringat
· Menurunkan demam dan panas dalam.
· Peluruh atau melancarkan Air seni / air
kecil.
· Sebagai antioksidan yang meningkatkan
sistem imun atau sistem pertahanan tubuh.
· Meredakan rasa nyeri atau sakit.
· Meningkatkan kinerja hati yang
menetralkan serta mengeluarkan racun.
· Mengatasi radang atau pembengkakan pada
lambung.
DAPURKU SUMBER
KEBAHAGIANKU Okay,, setelah mengetahui penjelasan dan uraian
diatas, maka kita langsung Azhaaa.. menuju ke Dapur
untuk praktek langsung dengan cara pembuatan resep yang satu ini.
ES SOP BUAH DAN SELASIH
Bahan-bahan Jeli:
-
50 gram gula pasir
1/2
bungkus jeli bubuk
-
400 ml susu kedelai tawar
Bahan Sop:
- 1 sendok teh selasih, seduh
-
700 ml air jeruk sunkist
-
200 gram es serut
-
100 gram anggur autum, potong dua bagian
-
1 buah apel greensmith, potong kotak
100
gram melon, keruk panjang
-
2 buah avokad, potong-potong
-
1 buah jambu biji, buang biji, buang kulit, potong kotak
Cara Membuat :
- Jeli, campur jeli, susu
kedelai, dan gula, masak sambil diaduk hingga
mendidih dan tuang di loyang 12x7x7 cm.
Dinginkan.
-
Potong jeli kotak-kotak 1cm.
-
Tata digelas melon, avokad, anggur, apel, jambu, jeli, dan
selasih, lalu tambahkan es serut, dan tuang air jeruk.
Artikel keren lainnya:
Belum ada tanggapan untuk "ES SOP BUAH DAN SELASIH"
Post a Comment