SOP AYAM KALIMANTAN

Sop Ayam Kalimantan
Aneka rasa resep masakan dibwah ini, tapi sebelumnya terimakasih sudah berkunjung diblog nyamanjar.blogspot.com, yang berbagi tentang resep masakan Nusantara. Terlebih dahulu kita baca tentatang ulasan yang satu ini dulu ya shabat
Berikut uraiannya untuk Anda. Turunkan berat badan. Angka obesitas terus meningkat. Dan peningkatan ini diiringi dengan semakin banyaknya kasus penyakit jantung, stroke, kanker, dan diabetes. Anda bisa mencegah hal ini dengan mengonsumsi semangkuk sup setiap hari.
Orang-orang yang mengonsumsi satu takar sup per hari, terang Ni, terbukti menurunkan berat badan lebih banyak dibandingkan orang yang mengonsumsi jumlah kalori sama tapi tanpa sup. Untuk memaksimalkan manfaat sup, cobalah mengonsumsi sup.

Bangun kekebalan tubuh. Agar bisa berfungsi dengan benar, sistem kekebalan tubuh memerlukan banyak mineral. Untuk meningkatkan kekebalan tubuh,
Percepat pemulihan. Saat sedang sakit, cobalah mengonsumsi sup. Sup mudah dicerna dan bisa membantu tubuh melewan infeksi. Studi-studi telah menemukan bahwa sup ayam efektif menyembuhkan flu dengan cara menghambat peradangan dan melonggarkan hidung mampat.
(artikel Manfaat Sup BAgi Kesehatan)
 ‘Isian’ dari sup ayam adalah daging putih yang biasanya terdiri dari daging ayam, daging ikan ataupun telur. Ketiga bahan tersebut kaya akan kandungan protein dan sangat sehat.
Beberapa ahli kesehatan malah merekomendasikan untuk mengkonsumsi daging putih ketimbang daging–dagingan yang berwarna merah.
Hal ini dikarenakan daging yang berwarna putih tidak akan meningkatkan kolesterol jahat dan tidak akan memberikan efek buruk bagi sistem kardiovaskular.
Kebanyakan dokter menyarankan untuk pasien yang baru atau masih dalam proses pemulihan setelah sakit untuk mengkonsumsi sup ayam. Ini karena sup ayam makanan merupakan makanan yang hangat dan gampang dicerna oleh lambung.
Peneliti telah menemukan bahwa dengan mengkonsumsi sup ayam secara rutin dapat membantu proses penurunan berat badan atau diet karena sup ayam membantu mengurangi timbunan lemak yang ada di perut.
Sup ayam membantu menyembuhkan inflamasi yang bisa menyebabkan sakit pada tenggorokan.
Sup ayam juga mengandung asam amino yang bisa membantu mengeluarkan lendir (melakukan penipisan pada lendir) saat Anda terkena flu sehingga bisa mempercepat proses penyembuhan flu.
Maka dari itu tak heran bila banyak orang yang suka sekali mengkonsumsi sup ayam ketika mereka sedang flu.
Kenapa disebut wholesome food? Karena di dalam sup Anda bisa memasukkan potongan ayam dan berbagai macam sayuran.
Sayuran tersebut mengandung banyak vitamin yang tentunya akan sangat baik bagi kesehatan. Selain itu, cara membuatnya pun sangat mudah. Okay,, langsung saja shabat, setelah mengetahui penjelasan diatas, maka kita langsung menuju ke cara pembuatan resep masakan yang satu ini.

Sediakan setengah ekor ayam berukuran sedang, potong-potong sesuai selera dan bersihkan hingga bersih

Bahan-bahan: 

1. 1/2 buah wortel
2. 2 buah kentang 
3. Satu batang bawang pre 
4. 5 batang daun sopi

Bumbu-halu:

• 5 Siung bawang merah
• 2 Siung bawang putih
• 1/2 Sendok teh marica 
• 1 cm Kuncit
• 2 cm Jahe
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya

Rempah-rempah: 

1. 1 Buah pala 
2. 4 cm kayu manis
3. 2 Batang cengkeh 
4. Sedikit bunga lawang 

  Cara memasak:

•  Bersihkan ayam lalu potong-poton sesuai selera, kemudian di bacam dan rebus ayam dlam panci

• Haluskan bumbu yang tertera diatas seperti bawang merah, bawang putih, merica, jahe, dan kunyit lalu tumis bumbu sampai harum lalu masukan rempah-rempahnya semua, kemudian matikan apinya

• Kupas wortel dan kentang lalu ptong kecil-kecil sesuai selera, iris jg daun sop dan daun bawang

• Setelah agak masak ayamnya di rebus masukan kentang

•  Setelah 10 menit masukan bumbu yang sudah di tumis tadi kedalam rebusan ayam dan kentang

• Setelah itu masukan garam dan penyedap rasa sesuai selera, kemudian masukan daun sop dan daun bawang Aduk-aduk hingga rata dan matikan api, masakan sudah siap untuk disajikan pada keluarga  

Selamat Mencoba

Jangan sampai ketinggalan postingan-postingan terbaik dari Resep Masakan & Minuman . Berlangganan melalui email sekarang juga:

Atau sobat juga bisa follow Resep Masakan & Minuman dengan mengklik tombol di bawah ini:

Artikel keren lainnya:

Ditulis oleh Unknown pada tanggal Thursday, January 14, 2016