BUMBU KECAP BAKSO BAKAR

Bumbu Kecap Bakso Bakar

Bahan-bahan:

• 50 gram tepung sagu
• 500 gr daging sapi cincang
• 1 butir telur ayam jangan lupa air jernih untuk memasak bakso
• Bumbu yang dihaluskan :
• ½ sendok teh biji pala
• 1 sendok makan merica
•  5 siung bawang putih
•  ¼ sendok teh bubuk kaldu padat rasa sapi
• Garam secukupnya

Bahan Olesan Bakso :  

• Kecap manis
• Margarin
• Sambal Cabe rawit/sesuai selera

Bahan pendamping bakso :

•  Lontong sayur
• Acar wortel dan timun
• Tomat dan timun 
• Taburan wabang goreng

Cara Membuat :

1.  Siapkan wadah berukuran besar, kemudian masukkan bakso dan campuran bumbu yang telah dihaluskan, aduk sampai semuanya tercampur dan membentuk adonan bakso
2. Olah adonan, dengan membolak-balik adonan sampai terasa lembut dan mudah untuk dibentuk, ulenin adonan sampai membentuk bulatan bakso.
3.  Rebus air dalam air rebusan mendidih, jika bakso sudah matang, maka bakso akan mengembang.
4. Angkat bakso yang sudah matang lalu tiriskan

Cara Membuat :

1. Tusuk bakso dengan lidi sesuai selera, kemudian oleskan kecap, mentega lalu
2. bakar bakso di atas bara api sampai matang
3. Sajikan bakso dengan bahan pelengkap seperti tomat, timun dan potong sesuai selera anda, dan bakso bakar siap dinikmati

Jangan sampai ketinggalan postingan-postingan terbaik dari Resep Masakan & Minuman . Berlangganan melalui email sekarang juga:

Atau sobat juga bisa follow Resep Masakan & Minuman dengan mengklik tombol di bawah ini:

Artikel keren lainnya:

Ditulis oleh Unknown pada tanggal Wednesday, January 27, 2016