AYAM GORENG TEPUNG BALUT SAUS

Ayam Goreng Tepung Balut Saos Nikmat

Resep masakan yang kami ulas dibwah ini, tapi sebelumnya terimakasih sudah berkunjung diblog nyamanjar.blogspot.com, yang berbagi tentang resep masakan Nusantara. Terlebih dahulu kita baca tentatang ulasan yang satuini dulu ya shabat

Ayam merupakan salah satu lauk makan yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan dan sebagai penunjang nafsu makan secara tidak langsung. Oleh karana itu wajar jika sangat terobsesi untuk mengonsumsi daging ayam. Daging ayam merupakan salah satu lauk yang umum dikomsumsi oleh masyarakat Indonesia. dan dapat dijumpai di waraung- warung makan khususnya rumah makan padang.

Di Indonesia daging ayam terdapat dua jenis yaitu ayam potong dan ayam kampung. Ayan kampung memliki lebuh banyak manfaat dibandingkan dengan ayam potong. Meskipun demikian Daging ayam tetap memiliki manfaat untuk kesehatanb tubuh manusia

Zat besi merupakan salah satu zat yang terkandung dalam daging ayam, dan kandungannya pun cukup tinggi, sehingga dapat menghindarkan Anda dari anemia, Daging Ayam sangat cocok dikonsumsi oleh wanita yang sedang haid, untuk mengatasi kurang darah dengan membentuk sel darah merah. Selain itu daging ayam memiliki kandungan Vitamin B5 yang dapat menghindarkan kita dari rasa stress, dan membuat kita menjadi merasa tenang. Ini juga mejadi alasan mengapa daging ayam sangat cocok untuk wanita yang sedang haid. Dagung ayam kaya akan mineral, yang dapat membantu tubuh manusia menjadi lebih kebal terhadap berbagai macam penyakit misalnyua flu atau sakit yang berhubungan dengan sistam kekebalan tubuh. Pada saat flu sangat diajurkan untuk mengonsumsi sup ayam hangat atau panas untuk membantu penyembuhan agar lebih cepat. Beberapa sumber bayak yang mengatakan bahwa daging ayam banyak mengandung kolesterol yang tidak baik untuk tubuh, lalu kenapa daging ayam dapat bermanfaat untuk keseimbangan kolesterol?, Karena daging ayam mengandung zat yang dusebut niacin, zat ini dapat membantu tubuh menurunkan kolesterol sehingga daging ayam aman dikonsumsi untuk orang yang menderita kolesterol tinggi. Untuk penderitga kolesterol disarankan untuk memilih daging ayam tanpa lemak. Okay,, langsung saja shabat, setelah mengetahui penjelasan diatas, maka kita langsung menuju ke cara pembuatan resep masakan yang satu ini.

• Sediakan 3 buah paha ayam fille,dipotong-potong dan dibersihkan

Bahan-Bahan:
• 2 Siung bawang putih yang dihaluskan
• 3/4 sdm
• Air jeruk nipis1 sdt
• Merica bubuk 1/2 sdt
• Minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup (Aduk Rata):
•  Tepung terigu 100 Gram
•  Tepung sagu 25 Gram
•  Garam 1/2 sdt
•  Merica bubuk 1/4 sdt
• 250 Ml Air Es 
 Bahan Pelapis
• Baking Powder 1/2 sdt 
• Garam 1 sdt 
• Merica Bubuk 1/2 sdt
• Tepung beras  50 Gram
• Tepung terigu  250 Gram

Bahan Saus:

• 1 Siung bawang putih dicincang agak kasar
• 1/4 Buah bawang bombay, cincanh halus
• Saus Tiram 1/2 sdm
•  Kecap Asin 1/2 sdt
• Makan Saus Tomat 2 sdm
• Saus Sambal 2 sdm
• 100 Ml Air
• Merica Bubuk 1/4 sdt
• Minyak goreng untuk menumis ukuran 1sdm
Cara Memasak:
1. Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, air jeruk, merica Bubuk. diamkan 10 menit, lalu sisihkan
2. Untuk pelapis, campur tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, merica bubuk kemudian aduk rata.
3. Celupkan ayam ke bahan pencelup, gulingkan di atas bahan pelapis, dan cubit-cubit hingga keriting, lalu goreng samapai masak
4. Untuk saus, panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
5. Tambahkan saus tiram, kecap asin, saus tomat, saus sambal, merica bubuk, lalu aduk hingga rata
6. Tuangkan air hingga mendidih, biar  kental, lalu masukkan ayam dan aduk hingga terbalut saus 

Selamat Mencoba

Jangan sampai ketinggalan postingan-postingan terbaik dari Resep Masakan & Minuman . Berlangganan melalui email sekarang juga:

Atau sobat juga bisa follow Resep Masakan & Minuman dengan mengklik tombol di bawah ini:

Artikel keren lainnya:

Ditulis oleh Unknown pada tanggal Tuesday, January 26, 2016